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Recette de mec : Abricots farcis à la mousse de canard

2 Comments ,

Salut les garçons !

Aujourd’hui, je vous propose une recette de Noël simple et rapide à réaliser avec seulement 2 ingrédients : des abricots secs et de la mousse de canard.

Le principe est simplissime : réaliser une bouchée apéritive délicieuse.
Abricots farcis à la mousse de canard - recette abricots farcis - recette mousse de canard 2

 

 

Les ingrédients :

  • 150 gr de mousse de canard de bonne qualité,
  • 15 abricots secs moelleux.

 

Abricots farcis à la mousse de canard - recette abricots farcis - recette mousse de canard 1


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La préparation :

    1. Faites une incision dans chaque abricot pour insérer la mousse de canard.
    2. Soit vous coupez des dés de mousse de canard de taille égale (15 dés pour 150 gr de mousse) et vous insérez un dés dans chaque abricot. Appuyez légèrement sur les abricots farcis pour que la mousse prenne sa place.
    3. Soit vous avez une poche avec une douille à bec fin, vous remplissez la poche avec la mousse tenue à température ambiante et vous garnissez chaque abricot.

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  1. Conservez-les au réfrigérateur 1 nuit afin que les abricots sèchent un peu et qu’ils prennent le goût de la mousse de canard.
  2. Vous pouvez les servir avec quelques tranches de pain grillé tartiné de mousse de canard.

Abricots farcis à la mousse de canard - recette abricots farcis - recette mousse de canard 3

 A bientôt sur mon blog également

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2 réflexions sur “Recette de mec : Abricots farcis à la mousse de canard”

  • Un grand merci pour cette recette, j en profite pour te demande si on peut remplacer une des huiles essentielles de ta recette, par une huile essentielle de vetiver. Si oui, je remplace laquelle et combien de gouttes je dois mettre.

    Répondre

    • Bonjour JJ,
      Il doit y avoir une erreur sur la recette, dans celle-ci il n’y a pas d’huile essentielle. D’ailleurs sauf oubli, pour l’instant, dans aucune de mes recettes vous ne trouverez d’huile essentielle.
      Je ne connais pas l’HE de Vétiver et je ne saurais pas vous indiquer comment l’utiliser.
      Julie

      Répondre

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