Recette pour l’apéro Tapenade Verte

Bonjour les garçons,

Aujourd’hui je vous propose une recette simple pour un apéro entre potes : une #tapenade.

Mais pas n’importe quelle tapenade, une recette spécialement venue du Pays Basque (c’est l’été ou bien ?!).

C’est simple, rapide et ça fait beaucoup d’effet !

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Les ingrédients :

  • 300 gr d’olives vertes dénoyautées,
  • 2 #anchois,
  • 2 gousses d’ail,
  • 10 #câpres,
  • huile d’olive,
  • #paprika,
  • #piment d’Espelette.

La préparation :

Dans le bol d’un mixeur, versez les olives vertes égouttées, les anchois, les gousses d’ail pelées et coupées en morceaux, les câpres, un filet d’huile d’olive, une cuillère à café de paprika et une “petite” cuillère à café de piment d’Espelette.

Mixez et ajoutez de l’huile jusqu’à obtenir une légère consistance de pâte.

C’est prêt.

Trouvez un joli ramequin, placez votre tapenade au frais et servez avec des feuilles d’endive, des bâtonnets de légumes (carottes, radis noirs, …) ou du pain grillé.

Et n’oubliez pas d’aller visiter mon blog !

Julie

Julie Gourmandises

Hello c'est Julie, (bah oui je suis une fille...) je suis passionnée de cuisine et de bons produits.

J’habite en Provence où les bons produits et les bonnes recettes ne manquent pas et je souhaite partager ma passion de la cuisine avec vous.

Sur mon blog Les Gourmandises de Julie, je vous proposerai des recettes en fonction de mes goûts et de la découverte de nouveaux produits.

Vous découvrirez aussi sur mon blog mes bonnes adresses, mes coups de cœur et mes rencontres avec des producteurs.
Et pour vous les Garcons du CDB, je vais essayer de vous préparer des recettes en mode " SOLO " ou " dragueur " bah oui croyez moi ... une bonne soirée pour une fille commence toujours par un bon repas ...
A+ les garçons !

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Julie Gourmandises

Hello c'est Julie, (bah oui je suis une fille...) je suis passionnée de cuisine et de bons produits. J’habite en Provence où les bons produits et les bonnes recettes ne manquent pas et je souhaite partager ma passion de la cuisine avec vous. Sur mon blog Les Gourmandises de Julie, je vous proposerai des recettes en fonction de mes goûts et de la découverte de nouveaux produits. Vous découvrirez aussi sur mon blog mes bonnes adresses, mes coups de cœur et mes rencontres avec des producteurs. Et pour vous les Garcons du CDB, je vais essayer de vous préparer des recettes en mode " SOLO " ou " dragueur " bah oui croyez moi ... une bonne soirée pour une fille commence toujours par un bon repas ... A+ les garçons !

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