Pâtes au saumon fumé : la recette simple pour emballer ou charmer une “nana” au 1 er rendez vous !

Notre fan de cuisine JULIE, nous a préparé une recette simple, pour les repas galant, bah oui les gars on est pas des sauvages !

Bref etape 1 trouver qqun à inviter, étape 2 , classe simple discret !

 

Salut les garçons !

Aujourd’hui je vous prépare des Pâtes au saumon fumé.

Les ingrédients, pour 1 personne :

  • 60 gr de pâtes,
  • 100 gr de dés de saumon fumé,
  • 10 cl de crème fraîche,
  • 1 gousse d’ail,
  • ½ piment de Cayenne,
  • 1 verre de vin blanc sec,
  • 10 gr de beurre,
  • 2 branches de persil,
  • sel et poivre.

La préparation :

  1. Rincez et épépinez le piment. Effeuillez le persil.
  2. Epluchez la gousse d’ail, hachez-la ainsi que le persil et le piment.
  3. Faites-les revenir ensemble dans une poêle avec le beurre pendant 2 minutes.
  4. Arrosez ensuite avec le vin blanc et laissez cuire 5 minutes à feu doux. 
  5. Ajoutez par la suite le saumon fumé et la crème. Salez et poivrez.
  6. Laissez cuire à feu très doux pendant 10 minutes.
  7. Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée. Egouttez-les et versez-les dans une assiette creuse.
  8. Arrosez de sauce et dégustez !

Retrouvez mes recettes sur http://les-recettes-de-julie.tumblr.com/

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